WIP na 7 Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa

Serdecznie zapraszamy na 7 Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa i XIII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie!!!

W tym roku spotkacie nas cały czas na Stoisku WIP, utworzonym na esplanadzie w okrąglaku. Mapka Festiwalu:

Mapka

Stanowisko otwarte będzie:

Piątek od godziny 14.00-20.00.

Sobota od godziny 12.00-13.00, przerwa na spotkanie piwowarów domowych i od 17.00-20.00.

Niedziela od  godziny 13.00 do 19.00.

Przygotowaliśmy dla was liczne atrakcje i szkolenia m.in:

– Kurs sensoryczny na kapsułkach firmy Siebel, zawierający główne cechy i wady piwa. Dowiecie się na nim jak degustować piwo rozpoznawać jego główne cechy sensoryczne oraz jak rozpoznać wadę. Niestety zapisy już są  zakończone, a kurs odbywa się w piątek i sobotę.

– Warzenie piwa na stoisku WIP : Piątek piwo z ekstraktów z chmieleniem godzina 16.00, Sobota piwo z brewkita 18.00, Niedziela piwo zacierane od 13.00. Będziecie mogli nauczyć się jak powstaje piwo w warunkach domowych, uzyskać wiele porad dotyczących procesów, a także uzyskać wiele ciekawych informacji związanych z piwowarstwem domowym.

– Test na daltonizm sensoryczny na stoisku WIP. Będziecie mogli sprawdzić swoje podstawowe umiejątności sensoryczny. Jest prosty test polegający na rozpoznaniu podstawowych smaków kwaśnego, gorzkiego, słonego i słodkiego oraz wody. Test odbywa się codziennie do wyczerpania próbek.

– Konkursy: „Znawca styli piwnych” oraz konkurs z informatora festiwalowego.

– Informacja, porady i wszelkiego rodzaju pomoc.

W każdej chwili możecie podejść do nas i zadać pytanie na interesujące was tematy odnośnie piwa, a także można zasięgnąć porady, nie tylko podczas warzenia piwa na naszym stoisku, odnośnie swoich wyrobów. Przeprowadzimy krótki kurs na daltonizm sensoryczny, określa on czy nadajemy się do dalszej oceny piwa i czy możemy rozwijać swoje umiejętności sensoryczne.

Będziemy także jak co roku godnie reprezentować nas na spotkaniu Piwowarów domowych.

Serdecznie zapraszamy! Widzimy się już w Piątek!

Krzysztof Czechanowski (Undeath)

Opublikowano Bez kategorii | Skomentuj

Kurs sensoryczny WIP na Wrocławskich Warsztatach Piwowarskich 10 i 11 Czerwca

Hops_kit_2_vials_free-copySerdecznie zapraszam do uczestnictwa w Kursie sensorycznym organizowany przez Wrocławską Inicjatywę Piwowarską na kapsułkach firmy Siebel, który odbędzie się podczas VII Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa oraz XII Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich 10 i 11 czerwca na Stadionie.

Kurs przeznaczony jest dla piwowarów domowych oraz innych osób, które chcą posiąść wiedzę umożliwiającą prawidłową ocenę piwa. Celem kursu jest przekazanie uczestnikom wiedzy piwowarskiej naukowej oraz sensorycznej. Wykład z wiedzy teoretycznej uzupełniony jest degustacją specjalnie rozrobionych kapsułek z zapachami, pozwalające określić dany aromat w piwie oraz przeprowadzenie szerokiej dyskusji na ten temat.

Kurs podzielony jest na 3 części po 8 kapsułek każda. Przeprowadzone zostaną w piątek i sobotę. Koszt całości kursu 24 kapsułek + 1 gratis- 150 zł. W jednym kursie udział może brać 20 osób- LICZBA MIEJSC OGRANICZONA. Kurs poprowadzi Krzysztof Czechanowski (Undeath).

10.06.2016 r Piątek:

1. – Pierwsza część  godzina 16.30 – 8 zapachów: Diacetyl, Papierowy(karton), DMS, Kwas Butanowy, Ziemisty, Kwas Kaprylowy, Kwas Izowalerianowy i Merkaptan

11.05.2016 r Sobota:

2. – druga część  godzina 10.00 – 8 zapachów: Skunks, Aldehyd octowy, Geraniol (kwiatowy), Kapronian (dojrzałe jabłko), Migdałowy, Wanilliowy, Rozpuszczalnik i Octan Izoamylu

3. – trzecia część godzina 11.30 – 9 zapachów:  Octowy, Gorzki (smak) i Kwaśny, Zbożowy, Metaliczny, Fenolowy,  Pszeniczny (mieszanka), Zjęczały oraz jako próbka gratisowa Stajenny.

Kurs odbywa się podczas Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, Sala Szkoleniowa Festiwalu jeszcze zostanie wyznaczona, a każdemu uczestnikowi przesłana mapa z zaznaczoną salką mailowo. Jeżeli nie będziecie mogli trafić proszę się zapytać na stanowisku informacyjnym WIP (okrągły budynek). Zapewniamy materiały pomocnicze, kubki, mace, wodę mineralną i dobrą atmosferę. Uczestników prosi się, żeby w dniu kursu nie spożywali ostrych potraw, mocno doprawionych oraz nie używali mocnych perfum i kosmetyków (żeby nie zaburzać innym użytkownikom odbioru próbek) i dzień wcześniej wstrzymali się spożywania większej ilości alkoholi.

MAPKA gdzie odbędzie się kurs:

mapa

Zgłoszenia za pomocą formularza, miejsca według pierwszeństwa zgłoszenia – będzie wysyłany mail zwrotny. Opłata za kurs 150 zł na konto podane w zwrotnym mailu.

ZAPISY ZAMKNIĘTE! Brak miejsc.

PROSZĘ SPRAWDZAĆ SPAM. Informacje zwrotne zwłaszcza na skrzynki z gmaila często tam lądują.

Prowadzący Kurs:

Krzysztof Czechanowski (Undeath)

Opublikowano Sensoryka i degustacje | 8 komentarzy

Piwne Historie FDP – konkurs fotograficzny

Piwne Historie FDP - konkurs fotograficzny

Wrocławska Inicjatywa Piwowarska, Festiwal Dobrego Piwa, Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie,  przy współpracy z Centrum Kultury Zamek oraz firmą Cerevisia; zapraszają do wspólnej zabawy w naszym konkursie fotograficznym „Piwne Historie FDP.” Celem konkursu jest odświeżenie historii Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich i Festiwalu Dobrego Piwa od momentu ich inicjacji, poprzez poszczególne, istotne etapy rozwoju obu imprez, aż do ubiegłorocznej edycji Festiwalu Dobrego Piwa oraz Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich na Stadionie Miejskim, z punktu widzenia uczestnika.

Nadsyłane zdjęcia powinny stanowić subiektywną dokumentację minionych edycji Festiwalu i Warsztatów Piwowarskich, z uwypukleniem zmian i ulepszeń jakie miały miejsce na przestrzeni lat w organizacji tych wydarzeń.

Zwycięskie prace oraz te wybrane przez Jury zostaną zaprezentowane podczas wystawy w czasie 7. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa (10-12 czerwca 2016) na Stadionie Wrocław.

Każdy, kto uczestniczył w Festiwalu i Warsztatach może przesłać 3 prace, które uważa za najlepsze. Zwycięzcy (1, 2 i 3 miejsce) otrzymają atrakcyjne nagrody, o których poinformujemy w późniejszym terminie. Jak na razie możemy zdradzić tylko tyle, że, jak już wspominaliśmy wyżej, prace zostaną wystawione podczas 7. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, a 12 najlepszych prac, wraz z imionami autorów, zostaną opublikowane w kalendarzu piwowarskim na rok 2017, wraz z krótkim komentarzem autora zdjęcia.

Już wkrótce zdradzimy więcej szczegółów i liczymy na wiele wspaniałych i ciekawych zdjęć, które stworzą unikatową kolekcję „Piwnych Historii FDP.”

NAGRODY!

Przygotowaliśmy dla was następujące nagrody :

– pakiet do Browaru Jedlinka w postaci zwiedzania dla 2 osób, do realizacji w terminie, do 2 miesięcy po Konkursie Fotograficznym; razem z poczęstunkiem i noclegiem w hotelu.
http://www.browarjedlinka.pl
– 20 darmowych wejściówek na Spotkanie Piwowarów Domowych oraz degustację wyśmienitych piw do zgarnięcia. Dla szczęśliwców mamy też koszulki warsztatowe.
– Na podium 3 puchary – tegoroczne kufelki festiwalowe trafią, 12 czerwca, w ręce trzech utalentowanych autorów najwyżej punktowanych zdjęć.
– Zwiedzanie wrocławskiego Browaru Złoty Pies, podczas którego, będziecie mogli zakosztować browarowych specjałów, jak również, spotkać się przy piwku z głównym piwowarem zakładu.
http://www.zlotypies.com

Udanych łowów! Oraz dobrej zabawy w szukaniu zdjęć archiwalnych!

Regulamin do pobrania TUTAJ.
Poniżej formularz  zgłoszeniowy:

Dane kontaktowe

Imię i nazwisko (wymagane)

Nr telefonu (wymagane)

Adres email (wymagane)

Fotografie

Liczba fotografii (wymagane)

Tytuł fotografii (1) (wymagane)

Data wykonania fotografii (1) /w formacie RRRR-MM-DD - np. 2015-05-02/ (wymagane)

Krótki opis fotografii (1) (wymagane)

Załącz fotografię (1) /format jpg, max 500 kb/ (wymagane)


Tytuł fotografii (2)

Data wykonania fotografii (2) /w formacie RRRR-MM-DD - np. 2015-05-02/

Krótki opis fotografii (2)

Załącz fotografię (2) /format jpg, max 500 kb/


Tytuł fotografii (3)

Data wykonania fotografii (3) /w formacie RRRR-MM-DD - np. 2015-05-02/

Krótki opis fotografii (3)

Załącz fotografię (3) /format jpg, max 500 kb/


(wymagane)
Oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią i zgadzam się na upublicznienie mojego imienia i nazwiska w charakterze podpisu wystawianej pracy, przy ogłoszeniu wyników konkursu fotograficznego; oraz udzielam Organizatorowi nieodpłatnej i bezterminowej licencji na umieszczenie fotografii na stronie www Organizatora, podczas wystawy pokonkursowej oraz w innych publikacjach związanych z konkursem, a także, w dniu ogłoszenia wyników konkursu.


 

 

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , | 1 komentarz

Szkółka piwowarska – 31 marca 2016r.

iko_wpis

Zapraszamy na kolejny bezpłatny kurs warzenia piwa sposobem domowym.
Spotkanie odbędzie się 31-go marca (czwartek), w Starym Klasztorze, ul. Purkyniego 1A. Zaczynamy od godz. 16:00.

Kurs  odbędzie się w ramach festiwalu @BeerGeekMadness, więc musi być trochę szalony. W związku z tym piwo będziemy warzyć na niestandardowych produktach jak batat, czy fioletowy ziemniak, a do „chmielenia” użyjemy ziół.

Spotkanie przeznaczone jest zarówno dla świeżo upieczonych piwowarów, jak i takich, którzy dopiero chcieliby zacząć tę zabawę – przed wsypaniem słodu do wody opowiemy od czego zacząć i co jest potrzebne do warzenia piwa w domu. Wykłady i ćwiczenia praktyczne poprowadzą doświadczeni piwowarzy domowi z Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej. W trakcie warzenia odpowiemy na wszelakie pytania.

Liczba miejsc jest ograniczona do 30 – w lokalu wprawdzie jest więcej miejsca, ale pokaz ma cele edukacyjne, zatem tłoku nie może być 🙂

Opublikowano Pokazy warzenia - szkółka | Otagowano , , , | 1 komentarz

Cykliczne spotkanie piwowarów domowych 10.04.2016 r. oraz prezentacja stylów na XI KPD we Wrocławiu

Jak tam piwa uwarzone po sezonie? A na konkurs we Wrocławiu? Jak jeszcze nie (choć na RIS-a już trochę późno), a chcielibyście się dowiedzieć co nie co o English Brown ale, Pilsie, Russian Imperial Stout, oraz Berliner Weisse zapraszamy na wykład i spotkanie piwowarów domowych  w Zakładzie Usług Piwnych, ul. Ruska 34, Wrocław, które odbędzie się 10.04.2016 (niedziela), godz. 15.00

IMG_4973

Spotkanie zaczniemy od prezentacji czterech stylów, które będą oceniane w czerwcu na XI KPD we Wrocławiu. Jeżeli chcecie się dowiedzieć historii RIS-a albo Pilsa lub dowiedzieć się jakich składników użyć do Berlinera by uzyskać kwaśny smak oraz jakie chmiele najlepiej użyć do English Brown Ale jest to spotkanie dla was. Jeżeli macie już uwarzone piwa w tych stylach i chcielibyście dostać profesjonalną ocenę oraz wymienić się doświadczeniami z innymi piwowarami zapraszamy serdecznie na spotkanie. Jeżeli natomiast nie posiadacie piw w danych stylach, to bierzcie co macie w piwnicy. Spróbujemy wszystkich piw jak to na spotkaniu, będziecie mogli pogłębić swoją wiedzę i dowiedzieć się  o zaletach i wadach jego, a przede wszystkim jest to znakomita okazja do zawarcia nowych znajomości oraz podtrzymania starych :-)

Warunki uczestnictwa:

– przygotowanie na spotkanie 4 x 0,5 l piwa z wybranej przez Ciebie warki (najlepiej w stylach wymienionych wyżej 😉 ) do degustacji przez zgromadzonych piwowarów domowych. Jeśli masz jakieś piwo zepsute, które chciałbyś skonsultować pod kątem „dlaczego tak się stało”, to weź też jedną butelczynę dodatkowo. Jednak bazą powinny być piwa pijalne :)

Wykład poprowadzi:

Pils i Berliner Weisse – Bartosz Kozłowski

RIS oraz English Brown Ale – Krzysztof Czechanowski

UWAGA! Wspólnej ocenie przez wszystkich uczestników zostanie poddane 8 ze zgłoszonych piw (wyboru dokonamy wspólnie już po przybyciu na spotkanie), w podziale na 2 grupy degustacyjne – resztę spożyjemy w trakcie piwowarskich rozmów na tematy różne. Można przynieść dowolne ilości piwa do oceny oraz do indywidualnej wymiany doświadczeń.

Zapisz się na spotkanie za pomocą formularza zgłoszeniowego:

(wszystkie pola wymagane)

Moderator spotkania:

Krzysztof Czechanowski ( Undeath) i Bartek Kozłowski ( Bart3q)

Opublikowano Spotkania w ZUP | Skomentuj

Szkółka Piwowarska 28 lutego 2016 r.

iko_wpis

Zapraszamy na kolejny bezpłatny kurs warzenia piwa w domu.

Spotkanie odbędzie się w gościnnych progach klubu Marynka, Piwo i Aperitivo, ul. Kazimierza Wielkiego 39 we Wrocławiu, 28 lutego (niedziela) o godz. 16.00

Pierwsza część spotkania przeznaczona jest głównie dla świeżo upieczonych piwowarów, lub takich, którzy dopiero chcieliby zacząć tę zabawę – przed wsypaniem słodu do wody opowiemy od czego zacząć i co jest potrzebne do warzenia piwa w domu. Każdy uczestnik otrzyma również materiały szkoleniowe – instrukcję jak uwarzyć swoją pierwszą warkę z zacieraniem. Wykłady i ćwiczenia praktyczne poprowadzą doświadczeni piwowarzy domowi z Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej. W trakcie warzenia odpowiemy na wszelakie pytania, a bardziej zaawansowanym przybliżymy jeden z istotnych piwowarskich tematów.

Tym razem uwarzymy piwo w stylu  American Wheat.

Liczba miejsc jest ograniczona do 30 – w lokalu wprawdzie jest więcej miejsca, ale pokaz ma cele edukacyjne, zatem tłoku nie może być 🙂

ZAPISY ZAMKNIĘTE – KOMPLET OSÓB. Dziękuje za spore zainteresowanie i zapraszamy zapisanych 28 lutego 🙂

Opublikowano Bez kategorii | 2 komentarzy

Szkółka piwowarska na Jarmarku Jadwiżańskim na Zamku w Leśnicy 4.10.2015

iko_wpis

Zapraszamy na kolejny bezpłatny kurs warzenia piwa w domu.

Tym razem spotkanie odbędzie się podczas Jarmarku Jadwiżańskiego na zamku w Leśnicy 4 października  od godziny 12.00.

Spotkania przeznaczone jest głównie dla świeżo upieczonych piwowarów, lub takich, którzy dopiero chcieliby zacząć tę zabawę – przed wsypaniem słodu do wody opowiemy od czego zacząć i co jest potrzebne do warzenia piwa w domu. Wykłady i ćwiczenia praktyczne poprowadzi doświadczony piwowar domowy z Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej Bartosz Kozłowski. W trakcie warzenia odpowie na wszelakie pytania, oraz frapujące was tematy związane z piwowarstwem, oraz pokaże jak łatwo uwarzyć piwo w domowym zaciszu.

 

Serdecznie zapraszamy!

 

Opublikowano Zaczynamy warzyć piwo | Skomentuj

Plenerowy kurs warzenia piwa i spotkanie piwowarów domowych, 1.08.2015

volvo wiatyZapraszamy na wakacyjną odsłonę kursu warzenia piwa dla początkujących piwowarów, a także piwowarów domowych na piwne degustacje przy grillu!

Znacie już nasze stałe inicjatywy: Szkółka Piwowarska i Spotkanie piwowarów w ZUP-ie – tym razem łączymy te dwa spotkania w jedno, a raczej dwa spotkanie w jednym miejscu i tym samym terminie. Zasady uczestnictwa znajdziecie podlinkowane pod powyższymi nazwami imprez, a pod niniejszym wpisem zamieściliśmy formularz zgłoszeniowy, który prosimy wypełnić, żebyśmy mogli przygotować odpowiednią ilość utensyliów 🙂

Czas trwania spotkania: 15.00-22.00
Miejsce: tereny zielone Volvo, ul. Mydlana, Wrocław

 

Z racji panującej letniej, upalnej pogody podczas nadchodzącej Szkółki Piwowarskiej wspólnie z uczestnikami uwarzymy piwo w sam raz na letnie upały, czyli Summer SMASH Pale Ale. Co to takiego? Summer oznacza lekkie piwo w sam raz na upalne dni. SMASH z angielskiego Single Malt Single Hop, czyli piwo do uwarzenia, którego użyto tylko jednego rodzaju słodu oraz jednej odmiany chmielu. No i oczywiście nie zapominamy o drożdżach i wodzie :). Tym razem naszym celem jest pokazanie Wam, że do wykonania dobrego piwa nie musimy używać wieloskładnikowych zasypów.

Składniki na naszą warkę tradycyjnie ufundował sklep Twój Browar:

– słód Pale Ale Golden Promise 5 kg

– chmiel Sorachi Ace 200 g

– drożdże Danstar Nottingham

Dodatkową atrakcją spotkania jest dostępny na miejscu grill – zapewniamy węgiel, sztućce, talerzyki, kubki, tacki, podpałkę (będzie zrzuta, ok. 3 złote na osobę). Do jedzenia każdy przynosi, co chce, a jak nie chce jeść, to przynosi tylko piwo. Piwo koniecznie – piwowarzy swoje, a kandydaci na piwowarów z konieczności tak zwane sklepowe 🙂 Do degustacji piw będziemy mieli kubeczki plastikowe, ale weźcie też swoje szklanki/kufle.

Oprócz grilla na miejscu mamy:

– krytą wiatę wraz ze stołami i ławami
– duży teren trawiasty
– boisko
– zaplecze sanitarne
– dostęp do prądu

Dojazd: do pętli Sępolno, a następnie pieszo do ul. Mydlanej lub ul. Monopolowej.
Można przyjechać samochodem i zostawić auto na noc (albo nie pić piwa i wrócić nim do domu po zakończeniu spotkania – nie polecane).

Mapka:

MAPA

 

Prosimy o wypełnienie formularza:

Zapraszamy!!!

 

 

 

 

 

Opublikowano Pokazy warzenia - szkółka, Spotkania w ZUP | Skomentuj

WIP na 6. Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa oraz XII Wrocławskich Warsztatach Piwowarskich

Serdecznie zapraszamy na 6 Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa i XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie!!!

W tym roku spotkacie nas cały czas na Stoisku WIP, utworzonym na esplanadzie w pobliżu sal szkoleniowych i wystawowych. Mapka Festiwalu:

11182793_972235109474211_5569185079714879214_o

Przygotowaliśmy dla was liczne atrakcje i szkolenia m.in:

– Kurs sensoryczny na kapsułkach firmy FlavorActive, zawierający główne cechy i wady piwa. Dowiecie się na nim jak degustować piwo rozpoznawać jego główne cechy sensoryczne oraz jak rozpoznać wadę. Niestety zapisy już są  zakończone, a kurs odbywa się w piątek i sobotę.

– Warzenie piwa na stoisku WIP : Piątek piwo zacierane, Sobota piwo z brewkita, Niedziela piwo z ekstraktów. Będziecie mogli nauczyć się jak powstaje piwo w warunkach domowych, uzyskać wiele porad dotyczących procesów, a także uzyskać wiele ciekawych informacji związanych z piwowarstwem domowym.

– Test na daltonizm sensoryczny na stoisku WIP. Będziecie mogli sprawdzić swoje podstawowe umiejątności sensoryczny. Jest prosty test polegający na rozpoznaniu podstawowych smaków kwaśnego, gorzkiego, słonego i słodkiego oraz wody. Test odbywa się codziennie do wyczerpania próbek.

– Konkursy: dopasuj piwo do szkła, sparuj z jedzeniem

– Informacja, porady i pomoc – stoisko WIP

W każdej chwili możecie podejść do nas i zadać pytanie na interesujące was tematy odnośnie piwa, a także można zasięgnąć porady, nie tylko podczas warzenia piwa na naszym stoisku, odnośnie swoich wyrobów. Przeprowadzimy krótki kurs na daltonizm sensoryczny, określa on czy nadajemy się do dalszej oceny piwa i czy możemy rozwijać swoje umiejętności sensoryczne. Dodatkowo przygotowaliśmy dla was kilka konkursów, które przeprowadzone zostaną na scenie kulinarnej.

Będziemy także jak co roku godnie reprezentować nas na spotkaniu Piwowarów domowych: http://www.wrowar.pl/2015/03/spotkanie-piwowarow-2-maja-2015/

Serdecznie zapraszamy! Widzimy się już w Piątek!

Krzysztof Czechanowski (Undeath)

Opublikowano Bez kategorii | Skomentuj

Kurs sensoryczny WIP na Wrocławskich Warsztatach Piwowarskich

Serdecznie zapraszamy do uczestnictwa w Kursie sensorycznym organizowany przez Wrocławską Inicjatywę Piwowarską na kapsułkach firmy FlavorActive, który odbędzie się podczas XI Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa oraz XII Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich 1 i 2 Maja na Stadionie.

Kurs przeznaczony jest dla piwowarów domowych oraz innych osób, które chcą posiąść wiedzę umożliwiającą prawidłową ocenę piwa. Celem kursu jest przekazanie uczestnikom wiedzy piwowarskiej naukowej oraz sensorycznej. Wykład z wiedzy teoretycznej uzupełniony jest degustacją specjalnie rozrobionych kapsułek z zapachami, pozwalające określić dany aromat w piwie oraz przeprowadzenie szerokiej dyskusji na ten temat.

Kursy podzielone zostaną na 4 części po 5 kapsułek każda. Przeprowadzone zostaną w dwóch terminach, po dwie części. Koszt jednego kursu – 5 kapsułek 40 zł, natomiast całość 20 kapsułek – 150 zł. W jednej części udział może brać 20 kursantów- LICZBA MIEJSC OGRANICZONA. Kurs poprowadzi Krzysztof Czechanowski (Undeath) z pomocą Rafała Galbierza (Xenocyd).

1.05.2015 r Piątek:

1. – Pierwsza część  godzina 14.00 – 5 zapachów: Diacetyl, Papierowy(karton), DMS, Skunks i Merkaptan – 20 miejsc – BRAK MIEJSC

2. – Druga część  godzina 15.30 – 5 zapachów: Metaliczny, Fenolowy, Kwaśny, Siarkowodór i Kwas Masłowy – 20 miejsc BRAK MIEJSC

2.05.2015 r Sobota:

3. – Trzecia część  godzina 10.00 – 5 zapachów: Chmielowy, Geraniol (kwiatowy), Kapronian (dojrzałe jabłko), Maślan etylu i Octan Izoamylu – 20 miejsc  BRAK MIEJSC

4. – Czwarta część godzina 11.30 – 5 zapachów: Aldehyd octowy, Zbożowy, Świeżo ścięta trawa, Kwas Kaprylowy i koci. – 20 miejsc  BRAK MIEJSC

Kurs odbywa się podczas Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, Sala Szkoleniowa Festiwalu zaznaczona na czerwono na mapce, wejście od esplanady, będzie odpowiednio oznaczone kartką z informacją. Jeżeli nie będziecie mogli trafić proszę się zapytać na stanowisku informacyjnym WIP. Zapewniamy materiały pomocnicze, kubki, mace, wodę mineralną i dobrą atmosferę. Uczestników prosi się, żeby w dniu kursu nie spożywali ostrych potraw, mocno doprawionych oraz nie używali mocnych perfum i kosmetyków (żeby nie zaburzać innym użytkownikom odbioru próbek) i dzień wcześniej wstrzymali się spożywania większej ilości alkoholi.

WFDP

WFDP

Zgłoszenia za pomocą formularza, miejsca według pierwszeństwa zgłoszenia – będzie wysyłany mail zwrotny. W formularzu należy określić na którą część kursu chcę się zapisać. Wpisujemy numerycznie np. 1 – pierwsza część 2- druga część itd. Jeżeli chcemy brać udział we wszystkich wpisujemy 1,2,3,4. Opłata za kurs na konto podane w zwrotnym mailu.

Zapisy zakończone! 

(wszystkie pola wymagane)

Prowadzący Kurs:

Krzysztof Czechanowski (Undeath)

 

Opublikowano Sensoryka i degustacje | 3 komentarzy