Archiwa tagu: refermentacja

Nagazowywanie piwa

Po co gaz w piwie. Każde piwo musi być nagazowane, czyli nasycone dwutlenkiem węgla. Piwo nienagazowane nie ma piany, bo ilość CO2 przekłada się na ilość piany. Gaz ten jest neutralny smakowo, ale daje różne uczucie w ustach, od delikatnego … Czytaj dalej

Opublikowano Opracowania | Otagowano , , , | Skomentuj