Serdecznie zapraszamy na 7 Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa i XIII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie!!!
W tym roku spotkacie nas cały czas na Stoisku WIP, utworzonym na esplanadzie w okrąglaku. Mapka Festiwalu:
Stanowisko otwarte będzie:
Piątek od godziny 14.00-20.00.
Sobota od godziny 12.00-13.00, przerwa na spotkanie piwowarów domowych i od 17.00-20.00.
Niedziela od godziny 13.00 do 19.00.
Przygotowaliśmy dla was liczne atrakcje i szkolenia m.in:
– Kurs sensoryczny na kapsułkach firmy Siebel, zawierający główne cechy i wady piwa. Dowiecie się na nim jak degustować piwo rozpoznawać jego główne cechy sensoryczne oraz jak rozpoznać wadę. Niestety zapisy już są zakończone, a kurs odbywa się w piątek i sobotę.
– Warzenie piwa na stoisku WIP : Piątek piwo z ekstraktów z chmieleniem godzina 16.00, Sobota piwo z brewkita 18.00, Niedziela piwo zacierane od 13.00. Będziecie mogli nauczyć się jak powstaje piwo w warunkach domowych, uzyskać wiele porad dotyczących procesów, a także uzyskać wiele ciekawych informacji związanych z piwowarstwem domowym.
– Test na daltonizm sensoryczny na stoisku WIP. Będziecie mogli sprawdzić swoje podstawowe umiejątności sensoryczny. Jest prosty test polegający na rozpoznaniu podstawowych smaków kwaśnego, gorzkiego, słonego i słodkiego oraz wody. Test odbywa się codziennie do wyczerpania próbek.
– Konkursy: „Znawca styli piwnych” oraz konkurs z informatora festiwalowego.
– Informacja, porady i wszelkiego rodzaju pomoc.
W każdej chwili możecie podejść do nas i zadać pytanie na interesujące was tematy odnośnie piwa, a także można zasięgnąć porady, nie tylko podczas warzenia piwa na naszym stoisku, odnośnie swoich wyrobów. Przeprowadzimy krótki kurs na daltonizm sensoryczny, określa on czy nadajemy się do dalszej oceny piwa i czy możemy rozwijać swoje umiejętności sensoryczne.
Będziemy także jak co roku godnie reprezentować nas na spotkaniu Piwowarów domowych.
Serdecznie zapraszamy! Widzimy się już w Piątek!
Krzysztof Czechanowski (Undeath)